Catalogue de semences 2025

Notre apprenti Noel Lehmann a terminé son apprentissage de meunier en tant que meilleur de sa promotion. Nous le félicitons chaleureusement !

Nous proposons à partir de l’été 2025 et 2026 une place d’apprentissage de meunier dans notre moulin bio de Flamatt.

La demande en céréales bio est bonne. Des surfaces supplémentaires sont recherchées, notamment pour le blé panifiable et les légumineuses à grains destinées à l’alimentation animale (soja fourrager, féverole, lupin et pois).

Nous proposons désormais l’ensemble de notre assortiment de farine boulangère bio dans de jolis emballages de 1 kg. Pour cela, nous avons installé une nouvelle ligne d’ensachage.

Jugez-en par vous-même : Notre farine cuit mieux, c’est garanti!

La lutte contre les parasites est particulièrement exigeante dans un moulin bio, car l’utilisation d’insecticides est interdite. Nous misons sur une combinaison de mesures. Le reportage de l’émission de la RTS “A Bon Entendeur” montre nos gros efforts dans ce domaine.